Die Arbeit im Stall, auf dem Hof und auf der Weide ist eine willkommene Abwechslung zu meinem Hauptberuf als Texterin, Redaktorin und Dozentin. In meinem Bergoffice entstehen vor, nach und zwischen den landwirtschaftlichen Arbeiten Texte mit einer guten Prise Bergluft.  – Erica Sauta